高等教育の就学支援新制度の対象行となりました。 高等教育の就学支援新制度の対象行となりました。

NEWS

オープンキャンパス

テクノスブログ建学の精神/理事長挨拶/学院長挨拶/沿革

CATEGORYカテゴリー

東京工学院専門学校
東京エアトラベル・ホテル専門学校

月別アーカイブ

【ホテル科】 卒展レポート「ホテル科48名のお・も・て・な・し」第1話

2017.02.27



東京エアトラベル・ホテル専門学校では、2月11日(土)12日(日)の二日間にわたり、「卒展」が開催されました。ホテル科ではアーバン&シティホテルコースとホテル&英語コース による「レストランサービス実演」と、テーマパーク&リゾートホテルコースによる「テーマパークキャストツアー」を行いました。
今回は、アーバン&シティホテルコースとホテル&英語コース による「レストランサービス実演」をご紹介します。

ホテル科では実技授業のなかで、レストランにおける接客サービスの基本から、お客様の目の前で華麗なテクニックを披露して楽しんでいただく演出を学びます。卒展では、入学以来培った知識と技を披露しました。


いよいよ開幕!ステージとなった実習室入口で学生達が迎えます。



司会進行役の学生によりステージは進みます。



ステージとなったホテル実習室の風景です。レストランの一席を設けて、お客様役とウェイトレス役が演じます。



日頃の特訓で培った技を披露!アップルとオレンジのカットです。



バーカウンターでは、お客様役のオーダーに応じたカクテルを作ります。



本日のメインイベント! 炎の魔術師Y.S君によるフランベサービス!
今回は、クラスメイトが見事にカットしたアップルを使ってデザートを作りました。



サービスの合間には、幼い頃からマジックが好きだった学生によるマジックショーも披露されました。



出演した学生全員で最後の挨拶。この次のステージでは、別のチームが同様にサービステクニックを披露しました。





▼この学科・コースの詳細▼
東京エアトラベル・ホテル専門学校 ホテル科
 >> ◆ホテル科 アーバン&シティーホテルコース
 >> ◆ホテル科 テーマパーク&リゾートホテルコース
 >> ◆ホテル科 ホテル&英語コース


→ オープンキャンパス・体験入学はこちら
→ 資料請求(無料)の申込みはこちら

-------------------------------------------------------------------------------
ホテルマンを目指すなら東京エアトラベル・ホテル専門学校!フロントスタッフ、 ドアマン、バーテンダー、ベルボーイ、ベルガール、 ホテルコンシェルジュなど資格の取得から就職まであなたの夢をサポートいたします。
まずは資料請求や体験入学などでもっとテクノスのことを知ってください。

総合学院テクノスカレッジ
東京エアトラベル・ホテル専門学校
東京工学院専門学校

〒184-8543 東京都小金井市前原町5-1-29
TEL:042-387-5111